神奇下载网中医正骨疗法包括以下哪一项 蚂蚁新村1月2日答案
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1.“中医正骨疗法”包括以下哪一项？
正确答案：手法复位
答案解析：中医正骨疗法是通过拔伸、复位、对正等手法，采用小夹板外固定、贴敷膏药、药物熏熥、辅助活动、拉伸等方式，治疗骨折、关节脱位等运动系统疾病的一种治疗方法，是传统医学的重要组成部分，距今已有三千多年的历史。
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螺蛳粉的酸臭味主要来自哪种配料
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A、酸笋
B、螺螄汤
2、正确答案：酸笋
3、解析：
螺蛳粉的独特酸臭味主要源于配料中的酸笋。酸笋由新鲜竹笋经密封发酵制成，在微生物作用下，笋中的氨基酸和糖类转化为对甲酚等硫化物，释放出浓郁而特殊的气味。这种气味有人觉得臭，有人却视为“香”，正是螺蛳粉的灵魂所在。相比之下，螺蛳汤以螺蛳、猪骨和十余种香料熬制，鲜醇浓郁，但并不产生酸臭风味。没有酸笋，螺蛳粉便只是普通米粉汤，正是酸笋的加入，才成就了这道柳州小吃“闻着臭、吃着香”的独特魅力。
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